Ingrediente
-
700 g Apă
-
200 g Mălai
-
10 g Sare
-
5 g Ulei de floarea soareluiSau unt moale
Recomandari
Preparare
|
1
Done
|
Puneți în bol apa, mălaiul, sarea, uleiul (sau untul) şi fierbeţi 30 min./100℃/viteza 3,5, cu coșul de înăbuşire deasupra, în locul paharului de măsurare. |
|
2
Done
|
Transferați mămăliga obținută într-un vas și lăsați-o aproximativ 15 minute să se odihnească. |
|
3
Done
|
RECOMANDĂRI:Ajustați cantitatea de mălai în funcție de consistența pe care o doriți pentru mămăligă. Pentru o cantitate mai mică de mămăligă, cantităţile se pot înjumătăţii. Pentru ca mămăliga lipită de fundul bolului și de cuțitul de mixare să se desprindă cu ușurință, adăugați apă în bol și lăsați la înmuiat timp de câteva ore. |
