Treceti repede in untul incins, legumele taiate feliute subtiri, apoi puneti-le intr-un vas yena.
Taiati in jumatati pieptul de pui si prajiti-l pe toate partile in untul ramas, apoi puneti-l in vas, peste legume.
Separat, intr-un bol, amestecati uleiul cu praful curry si zeama de lamaie, apoi adaugati 1/2 pahar cu apa. Sarati si piperati, dupa gust.
Turnati sosul obtinut peste carne si legume si dati la cuptor pentru 20 min sau pana ce carnea este facuta si putin rumenita.
Serviti cald, imediat, decorat cu felii de rosii si presarat cu patrunjel verde, tocat.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorAm găsit rătăcite prin frigider legumele acestea delicioase de toamnă, dar care se găsesc și acum din plin în piețele...
Varza de Bruxelles, broccoli si conopida gratinateEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii