Pentru un pic de arome nebunatice, invioreaza orice party de vara cu un amestec inedit de citric intepator si alcool ametitor: un nastrusnic lichior de portocale in 3 variante in care portocalele joaca un rol principal!
Lichior de portocale - in 3 variante
| Pentru reteta 1 ai nevoie de:
- 3 portocale medii Curata portocalele, lasand coaja alba pe fruct. Taie coaja de portocale in fasii de 1.5 cm latime. Pastreaza portocalele pentru o reteta viitoare. Pune coaja de portocala si coniacul intr-un borcan. Acopera bine si lasa sa stea la temperatura camerei timp de 3 saptamani. Indeparteaza coaja si incorporeaza mierea. Lasa sa mai stea timp de 3 zile si apoi delecteaza-te cu acest lichior de portocale aromat! |
 |
Reteta 2 aduce noi arome si ingrediente:
- 3 portocale dulci, taiate in optimi
- jumatate de lamaie
- 2 cuisoare
- 3 cani de vodka
- o cana de sirop dulce (preferabil de zahar)
Pune portocalele, lamaia, cuisoarele si vodka intr-un borcan (vodka trebuie sa acopere fructele) si lasa sa stea timp de 10 zile. Filtreaza, adauga siropul de zahar si mai lasa sa stea timp de 3-4 saptamani pentru a se "maturiza". Aromele vor fi innebunitoare!
Ultima reteta este o combinatie fabuloasa de citrice, o varianta complexa a unui lichior de portocale:
- o cana de suc proaspat de grepfrut
- o cana de suc proaspat de portocale
- un sfert de cana de suc proaspat de lamaie
- coaja unei portocale, tocata
- coaja unei lamai, tocata
- 2 cani si jumatate de zahar
- un baton de vanilie
- o cana si jumatate de coniac
- o cana de vodka
Amesteca sucurile de fructe, cojile, batonul de vanilie si zaharul. Da in clocot si lasa sa fiarba la foc mic timp de 10 minute. Lasa sa se raceasca si apoi pune intr-un borcan/sticla unde ai turnat deja coniacul si vodka. Permite aromelor sa se combine timp de o luna, filtreaza si apoi bucura-te de acest lichior de portocale (sau de cele de dinainte)...fireste, cu moderatie!
Urmareste-ne pe Google News
