Broccoli, conopidă, morcovi şi pui la steamer
Nu, n-aţi greşit blogul, e chiar blogul roşiei anti-gătit. Acelaşi pe care am scris de cel puţin două ori că nu-s făcută să fac de mâncare. Însă când mâncarea se face singură, aşa mai veniţi de-acasă şi devin şi eu niţeluş curioasă.
Dacă până acuma îmi plăcea cel mai mult să fac mâncarea la cuptor, cu steamer-ul e şi mai fain. Sau cu aparatul de gătit la aburi, că şi aşa îi mai spune. E mai fain pentru că, în primul rând, mâncarea e şi mai sănătoasă şi, în al doilea rând, nu trebuie să fii mereu cu ochii pe cuptor să vezi când e gata. În steamer pui legumele si carnea, învârţi de buton şi ai plecat să-ţi faci treaba, în timp ce el şi-o face pe a lui.
Să derulăm puţin filmul înapoi şi să vă povestesc cum de-am ajuns să fiu posesoarea unui astfel de aparat.
În primul rând, mă lupt de mai bine de jumătate de an cu o gastrită care are grijă de silueta mea. Trebuie să mă gândesc bine înainte de a băga orice în gură pentru că altfel s-ar putea să vină încă o dată ambulanţa la mine. S-a întâmplat deja de două ori, deci vă daţi lesne seama că n-am slăbit 5-6 kg că sunt io mega sportivă. Aşaaaa, deci trebuie să am mare grijă la ce mănânc, or else… În contextul ăsta, noul meu şef mi-a împărtăşit din experienţa lui cu aceeaşi boală nenorocită şi mi-a vorbit insistent despre aparatul magic ce avea să mă facă bine. Au început să-mi sclipească ochii şi în două zile eram cu steamer-ul pe masa din bucătărie, entuziasmată la maxim.
Am curăţat morcovii, am spălat conopida şi broccoliul şi le-am tăiat inflorescenţele, după care am tranşat puiul. Aş fi preferat să nu fac asta şi mi-a luat tare mult timp, da’ macar acuma ştiu. O să cumpăr puiul gata tranşat, să mai scap şi de grija asta. Am pus carnea în castronul cel mai de jos, morcovii la mijloc şi conopida cu broccoliul sus de tot. Am învârtit de buton şi după 40 de minute ne-am pus la masă. Ah ce bun a fost. Am tot felul de idei de mâncăruri şi oh, Doamne, abia aştept să le gătesc. :)) nu credeam că voi ajunge să spun asta vreodată.
În al doilea rând (că trebuia să fie şi un al doilea după primul), când vine vorba de gadget-uri pentru bucătărie, io’s prima la rând. N-am io prea multe, da’ dacă sunteţi în pană de idei când vine vorba de cadouri pentru ziua mea, cu ceva robot care să facă treaba în locul meu în bucătărie, mi-aţi câştigat veşnica recunoştinţă şi satisfacţia supremă.
Dacă aveţi şi voi idei sau sugestii de reţete la steamer, lasaţi-le în comentarii, daţi linkuri, orice, ca-s pusă pe fapte mari.
21 Comments
Cami
De luni bag o dieta de zile mari. Sper sa reusesc sa o tin vreo 2 luni jumate-3 si sa slabesc 7-8 kg. Mi-ar prinde bine si mie o dracenie din asta. E scumpa rau?
Tomata
noi am dat pe ea 170 ron parca. dar gasesti si mai ieftine, in functie de numarul castroanelor si al firmei producatoare. 🙂
Gerhald
Toate electrocasnicele pe care le-am cumparat eu am avut viata scurta. In sensul ca le-am folosit de 1-2 ori, dupa care le-am pus in cutii, care au ajuns in dulapuri. E mai scurt si mai simplu drumul pana la shawormerie. :))
Bibliophile
Bravo, e o idee foarte buna. Chiar ma bucur pentru tine, pentru ca acum o sa poti manca mult mai bine fara sa-ti ataci mucoasa gastrica. 🙂
ionouka
Pfuu, doi ani la rind am “gatit” la minunea cu sertare. Peste, pui, creveti, orez, di tati. Cel mai mult imi placea cum ieseau merele coapte cu un praf de scortisoara si o lingura de gem dietetic in ele. Mega desert, mini calorii. Pacat ca acum m-am plictisit de device si de gustul de abur. M-am intors la cuptor.
Pofta mare!
Oana
Doamne, fix asa-s si io. Am si gastrita, da’ nu ma slabeste, face urat numa’ cand am stress mare. Da’ nu am rabdare sa stau in bucatarie, in schimb, cu gadgeturile care fac ele tot as fi tare fericita. Pana acuma, blenderul e preferatul meu ca beau multe shake-uri si asa ma vitaminizez si eu :).
INTJ
“nu credeam că voi ajunge să spun asta vreodată” … cica “dragostea trece prin stomac“, asa ca: don’t worry be happy. 🙂
iYli
Mistoaca inventie 😀 imi surade 😀
Malli
Are si mama unul, a gatit la el o vreme multe -si legume de alea congelate, orez, pui, parca si peste- care au iesit foarte bune dar dupa vreo luna ne-a fost de ajuns :D! Acum mai gateste din cand in cand cu el, dar mai rar.
Si eu eram tare entuziasmata la inceput, ca ziceam ca nu ingrasa mancarea pregatita asa si ca poti manca in fiecare zi altceva si altceva ca se prepara repede, daaaaar… e important sa mai variezi. Ca altfel, iti piere definitiv pofta de mancare :D, daca mananci numai mancare gatita asa.
Keke Margeluta
Am salivat in fata pc-ului citind postul tau! :))) Asteptam cu nerabdare “retete” de la Tomata bucatareasa! 😉
Reclame Tv
Cand am vazut titlul, prima data m-am gandit la gastrita ta 🙂 , mai ales ca stiam ca esti un anti-talent in bucatarie.
Acum ca am citit postarea si comentariile, rezonez si astept retete+poze.
Tomata
Stai asa! nu-s anti-talent. sunt anti-gatit. ca ma descurc printre oale si imi iese mancarea buna, da’ pur si simplu nu-mi place. 😀
Reclame Tv
Scuzele mele 🙂 anti-gatit. Desi nu stiu cum poate sa-ti iasa ceva cand nu pui pasiune in ceea ce faci si mai ales nu-ti place. 🙂
Cum spuneam, asteptam retete marca Tomata si neaparat poze.
Tomata
:)) eh, iese, ca doar tre’ sa stii tehnic ce si cum sa faci, nu neaparat sa ai talent la asta. 😛
cat despre retete si poze… nu prea cred ca o sa-mi transform blogul intr-unul culinar. ;))
Reclame Tv
Din punct de vedere estetic iese intr-adevar, dar pe mine la o mancare ma intereseaza si gustul. Condimentele, cata sare se pune, cat piper … si mai ales cand se pun toate astea 🙂 aici este marea arta a gatitului.
lala
sper sa reusesc sa mi cumpar si eu asa ceva!eu am un robotel de bucatarie care nu ma prea ajuta!
Creve
Eu m-am îndrăgostit de Dry Coocker :)) Se fac toate alea simplu și repede. Spre exemplu: înainte nu mă încumetam să coc cartofi că dura ceva mai mult și mi-era și scârbă după aia: spălat grilajul de la cuptor și alte alea. Acum imediat se face. Și multe altele. Înainte nu mă băgam să le fac dar acum mi-e drag să-mi fac ceva repede de mâncare 😀
Pisica Roz
Tomatino, puiul a fost prima lectie invatata in bucatarie! Never-ever sa nu-l iei intreg daca nu deprinzi cu maiestrie talentele de transator. 😀 Mai ales ca se gaseste bine-mersi transat in toate felurile in supermarket. Long live consumerism! =))
maxx
lasal incolo de steamer ca vine vara si megem la gratare
Pingback:
Gabor Kalman
Buna
Am citit despre faptul ca suferi de gastrita, si imi permit sa scriu cateva cuvinte..
Pentru gastrita, broccoli, ghimbir, ulei de cocos presat la rece, mastic gum de la pro natura (ieftin dar cel mai eficient), cucurmin cu bioperin (daca nu aveti pietre la bila),l-glutamina sunt cele mai eficiente .
(l-glutamina repara celulele stomacale distruse si hraneste creierul desigur vorbesc despre cel folosit si de culturisti :)).
Si eu am “aburitorul” unul philips si este foarte bun…
Avand gastrita aveti grija la constipatie….folositi tarate de psylium o lingura inainte de fiecare masa, miere si lapte, ulei de masline.
Eu as fi fost foarte fericit daca cineva imi spunea toate acestea acum 2 ani 🙁
Articole de studiat:
World Journal of Gastroenterology http://www.wjgnet.com/1007-9327/11/7499.pdf
Despre Broccoli http://www.pnas.org/content/99/11/7610.full
Despre Ghimbir http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3761965/
Sanatate
Gabor Kalman