Ospătar (chelner), vânzător în unități alimentare -EVALUARE ȘI CERTIFICARE A COMPETENȚELOR PROFESIONALE-GRATUIT
DESCRIEREA MESERIEI:
Chelnerul (ospãtarul) asigurã servirea consumatorilor cu produsele alimentare solicitate, într-un local de alimentatie publicã.Serveste la cererea consumatorilor preparate culinare, bãuturi si alte produse comestibile. Obiectivul minimal pe care-l urmãreste este satisfacerea momentanã a consumatorului, iar obiectivul maximal este sã-l convingã pe acesta cã, de fiecare datã când va reveni, va avea aceleasi satisfactii. Efectul astfel obtinut se va materializa în planul ridicat al încasãrilor, în afluxul consumatorilor. Serviciul propriu-zis constã în primirea clientilor si stabilirea relatiei cu acestia (salutul, pronuntarea numelui clientului, dacã este cunoscut, informarea lor sugestivã, verbalã si prin listã).
COMPETENȚE SPECIFICE EVALUATE:
- Încasarea contravalorii serviciilor oferite
- Pregătirea locului de servire pentru o nouă comandă
- Preluarea comenzilor clienţilor
- Servirea preparatelor culinare şi a băuturilor
CUI SE ADRESEAZĂ?
Se adresează persoanelor angajate cu vârsta cuprinsă între 25-65 de ani. Studii necesare: Cel puțin învatâmânt gimnazial /general obligatoriu/8 clase.
DETALII DESPRE EVALUARE
Durata cursului:
1 zi
Locuri disponibile:
31 de persoane
Locații: Sfantu Gheorghe, Covasna (se asigură deplasare)
BENEFICII PENTRU PARTICIPANȚI:
● Evaluarea competențelor profesionale
● Certificat acreditat de Ministerul Educaţiei şi Cercetării și Ministerul Muncii şi Protecţiei Sociale însoţit de suplimentul descriptiv al competenţelor dobândite
Mai multe despre cum poți participa gratuit la evaluarea competențelor de Ospătar (chelner), vânzător în unități alimentare poți afla la telefon 0735 526 712, email: atelieruldeinvatare@gmail.com
Pentru înscriere directă accesați: Înscriere proiect