Image

Rulouri cu somon afumat

15 Nov

Daca trebuie de pregatit ceva rapid in calitate de aperitiv, o gustare de dupa scoala pentru copii sau un mic dejun neordinar, aceste rulouri fac afacerea:) Proportii exacte pentru a le face e greu de dat, gusturile sunt diferite, unii prefera cu mai multa umplutura altii cu mai putina. Va dau cantitatea de ingrediente pe care o folosesc eu, noua ne place cu mai multe frunze de salata, voi deja faceti cum va place voua.
Ingrediente
  • 4 foi de tortilla mexicane  mari
  • 200 gr de somon afumat
  • 150 g crema de branza natur
  • multe frunze de salata verde
Spalam frunzele de salata si le uscam.  Luam o foaie  de tortilla, o ungem cu crema de branza, aranjam feliile de somon (trebuie sa acopere 2/3 din suprafata foii). Apoi, deasupra somonului aranjam frunzele de salata si rulam. Aceeasi operatiune o repetam cu restul foiilor. Daca avem timp, invelim rulourile obtinute in folie alimentara si  le  punem la rece pentru 2-3 ore. Dupa aceea le taiem si le servim.
Nota: Tortilla poate fi incalzita intr-o tigaie fierbinte,  jumatate de minut pe fiecare parte, astfel ii va fi inlaturat mirosul .
Ce poate fi schimbat: pestele afumat poate fi inlocuit cu sunca, tortillas cu lavas sau paine suedeza.

Pofta buna cu voie buna!

One Response to “Rulouri cu somon afumat”

  1. Joujou-Eyes January 27, 2013 at 10:21 am #

    Foarte bine arata ! De-abia astept sa gust ! :)

Leave a comment