Ingrediente

4 cartofi
3 morcovi
2 gogogosari murati
1 castravete murat
70 g mazare fiarta
2 oua fierte
1 lingura jumatate de mustar
4 linguri de iaurt
un praf de sare

Preparare

Se pun la fiert cartofii si morcovii.Dupa ce s-au fiert se curata de coaja si se taie in cubulete mici.
Se vor taia in cubulete  gogosarii si castravetele .
Intr-un bol se freaca galbenusurile de la 2 oua fierte cu putina sare si mustar.
Se adauga peste ele legumele taiate, mazarea si 4 linguri de iaurt.
Optional, la aceasta reteta se poate adauga si carne fiarta  de pui sau vita, dar eu o prefer fara carne .
Se amesteca toate foarte bine .
Salata se  poate servi imediat sau dupa ce a stat putin la rece.
Pofta buna!