Pui cu Smantana

Sursă foto: odysseybrands.com

Nu trebuie să fii un as în bucătărie să te bucuri mereu de preparate apetisante și savuroase chiar la tine acasă.  Puiul este unul dintre cele mai recomandate alimente pe care le poți consuma pentru o viață sănătoasă și echilibrată, în plus acesta este simplu și ușor de pregătit. 

În articolul de astăzi, am pregătit pentru tine cele mai simple rețete de pui cu smântână. Salvează aceste rețete și bucură-te de ele la tine acasă.

Pui cu smantana: retete usor de gatit

Sursă foto: thespurceeats.com

În cele ce urmează îți vom detalia 20 de rețete de pui cu smântână, rapide și apetisante care pot fi pe placul oricui. De la pui cu smântână rețete simple până la rețete care includ și alte ingrediente cum ar fi: ciuperci, cașcaval, orez, hribi, până la tocănițe, vei putea să te inspiri pentru a încânta și cele mai pretențioase gusturi.

Ia notițe și salvează-ți rețetele preferate pentru a le împărtăși și cu cei drragi!

Pui cu smantana si ciuperci

Sursă: depozitulderetete

Pui cu smântână și ciuperci este una dintre cele mai simple rețete pe care o poți pregăti simplu și rapid la tine în bucătărie. Pentru aceasta rețetă vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 bucata piept de pui;
• 30 g făină;
• 80 ml ulei;
• 350 g ciuperci champignon;
• 80 ml vin alb;
• 400 ml smântână pentru gătit;
• sare;
• piper;
• cimbru uscat.

Mod de preparare:

Călește ciupercile în uleiul încins și adaugă mai apoi peste puiul tăiat cubulețe. Asezoneaza cu sare/piper, adaugă vinul și lasă la înăbușit. Mai apoi adaugă smântâna și încorporează și făină pentru a se omogeniza întreaga compoziție. În final adaugă și cimbrul uscat și mai asezonează cu sare și piper după gust.

Aceasta rețetă de pui cu smântâna și ciuperci este una dintre cele mai simple, rapide și delicioase rețete pe care le poți încerca.

Pui cu smantana ca la bunica

Sursă: gastropedia

Dacă ai copilărit la bunici cu siguranță nu poți uita apetisanta  rețetă de pui cu smântână ca la bunica. Cu doar câteva ingrediente esențiale poți recreea oricând această rețetă.

Ingrediente:

• 700gr pulpe de pui;
• 300 gr ciuperci;
• 2-3 linguri de ulei;
• 1 ceapă;
• 2-3 căței usturoi;
• 500 ml smântână de gătit;
• sare și piper.

Mod de preparare:

Pentru început condimentează puiul tăiat cubulețe cu sare și piper.  Într-o tigaie încinge uleiul și călește puiul. Când e gata lasă-l deoparte și în aceeași tigaie călește ceapa cu usturoiul, după ce s-au călit bine adaugă și ciupercile.

După ce sucul de la ciuperci a scăzut, adaugă smântâna și puiul iar. Mai lasă la foc pentru încă 10 minute și la final adaugă și un cățel de usturoi pisat. 

Rezultatul? Un deliciu culinar ca în vremurile de demult!

Piept de pui cu smantana

Sursă: delicatese

Dacă vrei să te bucuri de un piept de pui cu smântâna gătit ca de marii bucătari. Uite aici o rețetă simplă cu care nu ai cum să dai greș.

Ingrediente:

• 4 bucăți piept de pui;
• Ulei vegetal;
• 4-5 căței de usturoi;
• Sare / Piper;
• 400 ml smântână pentru gătit;
• 50 g parmezan;
• Pătrunjel verde.

Mod de preparare:

Călește puiul în ulei vegetal și adaugă usturoiul pisat peste și condimentează cu sare și piper după gust. Rumenește puiul frumos pe toate părțile, apoi adaugă și smântâna peste. Adaugă și parmezanul peste astfel încât să se încorporeze întreaga compoziție. La final adaugă și pătrunjelul verde și mai asezonează cu sare și piper după gust.

Piept de pui cu smantana si ciuperci

Sursă: cookido

O altă rețeta simplă și ușor de pregătit este aceasta rețetă cu smântâna și ciuperci.  Uite de ce ingrediente ai nevoie în pregătirea acesteia.

Ingrediente:

• 500 gr piept de pui;
• 3-4 linguri ulei;
• 2-3 căței de usturoi;
• sare / piper;
• 400 ml smântână pentru gătit;
• ciuperci champignon;
• pătrunjel verde.

Mod de preparare:

Călește puiul cubulețe împreună cu usturoiul și asezonează cu sare și piper. Mai apoi adaugă și ciupercile și lasă-le până dispare sucul lor. Adaugă și smântâna și amestecă pentru a incorpora toate ingrediente. La final adaugă pătrunjelul verde tocat și mai asezonează cu sare și piper după gust.

Piept de pui la cuptor cu smantana

Sursă: reteteculinare

Dacă vrei să te bucuri de o rețetă de piept de pui apetisantă, poți încerca această variantă de piept de pui la cuptor cu smântână. Pentru prepararea acesteia vei avea nevoie de doar câteva ingrediente.

Ingrediente:

• 400 g piept de pui;
• 2 ouă;
• 2 linguri de smântână;
• 1 roșie;
• sare/piper.

Mod de preparare:

Taie pieptul de pui în bucăți mici, pune-l într-o tavă de cuptor și condimentează-l cu sare și piper după gust. Într-un bol bate cele două ouă cu smântână și toarnă conținutul peste carne. Taie și roșiile felii și asează-le pe deasupra. Dă tava la cuptor pentru aprox 30-40 de minute. Apoi savurează pe îndelete cu cei dragi.

Acestea este o rețetă perfectă pentru cinele în familie sau atunci când ți-e poftă de ceva rapid și gustos!

Piept de pui cu smantana si cartofi la cuptor

Sursă: caietulcuretete

Dar ce zici de o rețetă de piept de pui cu smântână și cartofi la cuptor? Pentru aceasta rețetă care nu este deloc complicată vei avea nevoie doar de câteva ingrediente esențiale.

Ingrediente:

• 500 gr cartofi;
• 500 gr piept de pui;
• 50 gr unt;
• 200 ml smântână de gătit;
• 1 legătură pătrunjel verde;
• sare/ piper.

Mod de preparare:

Pentru început fierbe cartofii, curăță-i de coajă și taie-i cubulețe. Pieptul de pui taie-l cubulețe și fierbe-l în apă. Topește untul într-o tigaie și mai apoi adaugă smântâna și asezonează cu sare și piper.

Într-o tavă așează cartofii,  pieptul de pui și toarnă tot sosul peste. Bagă tava la cuptor pentru 20 de minute la 200 g. Când e gata asezonează cu pătrunjelul verde.

Piept de pui cu smantana si cascaval la cuptor

Sursă: bzi

O altă rețeta delicioasă și ușor de preparat este aceasta rețetă de piept de pui cu smântână și cașcaval la cuptor. Cu doar câteva ingrediente simple de vei bucura rapid de un preparat gustos și savuros!

Ingrediente:

• 500 gr cartofi;
• 500 gr piept de pui;
• 50 gr unt;
• 50 gr cașcaval;
• 200 ml smântână de gătit;
• sare/ piper.

Mod de preparare:

Pentru început fierbe cartofii, curăță-i de coajă și taie-i cubulețe. Pieptul de pui taie-l cubulețe și fierbe-l în apă. Topește untul într-o tigaie și mai apoi adaugă smântâna, iar când dă în clocot adaugă cașcavalul și asezonează cu sare și piper.

Într-o tavă așează cartofii,  pieptul de pui și toarnă tot sosul peste. Bagă tava la cuptor pentru 20 de minute la 200 g. Savurează rețeta de piept de pui cu smântână și cașcaval pe îndelete, alături de cei dragi!

Piept de pui cu bacon si sos de smantana

Sursă: corinaureche

Dacă ești fan bacon și vrei să gătești puiul într-un mod mai special, uite aici o rețetă care cu siguranță va fi pe gustul tău. Rețeta de piept de pui cu bacon și sos de smântână la cuptor.

Ingrediente:

• 150g bacon taiat cubulețe;
• 1 kg piept de pui;
• 400 ml smântână de gătit;
• sare/ piper;
• nucșoară;
• patrunjel proaspăt;
• 2 linguri ulei de măsline.

Mod de preparare:

Prajeste baconul într-o tigaie. Când e gata scoate-l din tigaie, condimentează puiul cu sare și piper și pune-l în tigaia în care ai prăjit baconul, alături de ulei. Prajeste-le ușor pe fiecare parte fără a le găti de tot. Transferă puiul într-o tavă de cuptor și pune baconul peste. Adaugă și smântâna și condimentează cu sare/piper și nucșoară după gust. Bagă tava la cuptor pentru 20 de minute iar la final presară peste pătrunjelul proaspăt.

Orez cu piept de pui si smantana

Sursă: organicsfoods

Pentru pasionații de orez, am pregătit o rețetă specială de orez cu piept de pui și smântână care de gata în doar câteva minute. Uite aici tot ce trebuie să știi despre această rețetă:

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• boabe de piper verde;
• boabe de coriandru;
• 2 foi de dafin;
• 500 g smântână;
• 1 ceapă;
• 1 gălbenuș;
• 1 lingură amidon;
• 2 caței de usturoi;
• 1 cană orez;
• sare.

Mod de preparare:

Pune pieptul de pui tăiat cubulețe la fiert în apă cu sare și condimentele boabe, plus frunzele de dafin.Apoi pune orezul la fiert în zeama limpede în care a fiert puiul. Călește ceapa tocată în puțin ULEI EXTRAVIRGIN COPPINI 1L și adaugă cubulețele de pui la rumenit. Separat amestecă gălbenușul cu smântâna, amidonul și usturoiul pisat, și toarnă toată compoziția peste pui.  Adaugă și orezul fiert și mai potrivește cu sare și piper după gust.

Piept de pui cu legume si smantana

Sursă: catine

O altă rețetă care merită încercată măcar o dată, este această rețetă apetisantă de piept de pui cu legume și smântână. Uite de ce ingrediente vei avea nevoie în pregătirea acesteia.

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 1 ceapă mare;
• 1 morcov;
• 1 ardei gras;
• 1 roșie;
• 5 caței usturoi;
• 250 g smântână;
• sare/piper;
• patrunjel verde;
• 5 lg ulei.

Mod de preparare:

Fierbe puiul cubulețe. Taie legumele și călește-le pe toate în ulei. Când sunt călite adaugă și puiul fiert și asezonează cu sare și piper. Adaugă și usturoiul tocat mărunt și încorporează și smântână și amestecă bine. La servire, pentru un plus de savoare poți adăuga puțin pătrunjel verde.

Ciulama de pui cu smantana

Sursă: retetefeldefel

Nelipsita din deliciile culinare pregătite cu carne de pui, este și ciulamaua de pui cu smântână. Pregătirea rețetei de ciulama de pui cu smântâna nu este deloc complicată și pentru realizarea acesteia vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

• carne de pui;
• 300 gr smântâna;
• 3 linguri făină;
• 1 morcov;
• 1 țelină;
• 1 ardei gras;
• 1 ceapă;
• sare/piper.

Mod de preparare:

Pune carnea de pui la fiert cu sare. Mai apoi adaugă și legumele la fiert și lasă-le să fiarbă. După ce s-a fiert călește puțin carnea într-o tigaie. Omogenizează bine smântâna cu făina pe care o diluezi cu apa în care a fiert carnea. Adaugă și carnea peste compoziție și mai adaugă apa de la carnea fiartă în funcție de cât de groasă vrei să-ți iasă ciulamaua. Las-o puțin să dea în clocot și la final poți adăuga și pătrunjel verde după gust.

Ciulama de pui cu ciuperci si smantana

Sursă: atlasculinar

O altă variantă gustoasă de ciulama este ciulamaua de pui cu ciuperci și smântâna. Aceasta nu este foarte diferită față de cea de mai sus și are în plus doar ciuperci. Urmărește pașii de mai jos și rezultatul va fi cu siguranță unul savuros.

Ingrediente:

• carne de pui;
• 200 g ciuperci champignon;
• 300 gr smântâna;
• 3-4 linguri făină;
• 1 morcov;
• 1 țelină;
• 1 ardei gras;
• 1 ceapă;
• sare/piper.

Mod de preparare:

Pune carnea de pui la fiert cu sare. Mai apoi adaugă și legumele la fiert și lasă-le să fiarbă. După ce s-a fiert călește ciupercile în tigaie și când sunt aproape gata, călește puțin și carnea deja fiartă. Omogenizează bine smântâna cu făina pe care o diluezi cu apa în care a fiert carnea.

Adaugă și ciupercile cu carnea peste compoziție și mai adaugă apa de la carnea fiartă în funcție de cât de groasă vrei să-ți iasă ciulamaua. Rezultatul o ciulama cremoasă și gustoasă care încântă toate gusturile.

Papricas de pui cu smantana

Sursă: buctaras

O rețetă cu pui cunoscută cu precădere în zona Ardealului este rețeta de papricaș de pui cu smântână. Nici prepararea acesteia nu este foarte complicată, dar rezultatul final merită tot efortul. 

Uite aici toate ingredientele de care ai nevoie pentru a pregăti un papricaș de pui cu smântână ca la carte.

Ingrediente:

• 4 copanele de pui;
• 150 ml smântână;
• 5 cepe mici;
• 1-2 linguri ulei;
• sare/piper;
• boia de ardei;
• 1 lingură făina;
• 1 foaie de dafin;
• pătrunjel verde.

Mod de preparare:

Prăjește carnea și las-o deoparte. Călește ceapa în aceeași tigaie, adaugă și carnea, boia de ardei, foaia de dafin și acoperă cu apă fierbinte. Amestecă smântâna cu faina și toarnă peste mâncarea care încă fierbe.  Potrivește după gust cu sare și piper și la final adaugă și pătrunjelul verde. Recomandăm servirea cu mămăliguță pentru un gust mai bun și mai autentic.

Tocanita de pui cu smantana

Sursă: retetepractice

O altă rețetă pe bază de pui care merită încercată este această tocăniță de pui cu smântână. Pentru pregătirea acesteia vei avea nevoie de câteva ingrediente.

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• 200 gr smântână;
• 1-3 căței usturoi;
• 2 cepe;
• 1 ardei roșu;
• 2-3 linguri făină.

Mod de preparare:

Călește ceapa cu ardeiul roșu și după ce sunt bine călite adaugă și puiul cubulețe. Acoperă cu apă și lasă-le să fiarbă. Între timp bate smântâna cu făină și cu usturoiul pisat. Dacă carnea e preparată ia puțină apa și adaugă peste smântână și mai apoi adaugă toată compoziția ușor peste carne fără să se formeze cocoloașe. Mai lasă puțin la fiert și mai drege cu sare, piper, boia după gust și la final adaugă verdeață.

Tocanita de pui cu ciuperci si smantana

Sursă: arctic

O altă variantă de tocăniță de pui este această rețetă de tocăniță de pui cu ciuperci și smântână, care va fi gata imediat.

Ingrediente:

• 1 piept de pui;
• ciuperci;
• 200 gr smântână;
• 1-3 căței usturoi;
• 2 cepe;
• 1 ardei roșu;
• 2-3 linguri făină;
• pătrunjel.

Mod de preparare:

Călește ceapa cu ardeiul roșu și ciupercile iar după ce sunt bine călite adaugă și puiul cubulețe. Acoperă cu apă și lasă-le să fiarbă. Între timp bate smântâna cu făină și cu usturoiul pisat. Dacă carnea e preparată ia puțină apa și adaugă peste smântână și mai apoi adaugă toată compoziția ușor peste carne fără să se formeze cocoloașe. Mai lasă puțin la fiert și drege cu sare, piper, iar la final adaugă verdeață.

Pulpe de pui cu smantana

Sursă: profi

O altă variantă delicioasă este această rețetă de pulpe de pui cu smântână. Uite ce trebuie să știi în prepararea acesteia.

Ingrediente:

• 4 pulpe de pui;
• 2 linguri de ulei;
• 4-5 căței de usturoi;
• sare / piper;
• 400 ml smântână pentru gătit;
• 50 g parmezan;
• pătrunjel verde.

Mod de preparare:

Călește pulpele de pui în ulei și adaugă usturoiul pisat peste și condimentează cu sare și piper după gust. Rumenește-le frumos pe toate părțile, apoi adaugă și smântâna peste. Adaugă și parmezanul peste astfel încât să se încorporeze întreaga compoziție. La final adaugă și pătrunjelul verde și mai asezonează cu sare și piper după gust.

Ostropel de pui cu smantana

Sursă: thecozyapron.com

O rețetă care nu are cum să nu fie pe gustul tău este delicioasa rețetă de ortropel cu pui și smântână. Astfel, pentru a pregăti ostropel de pui cu smântână vei avea nevoie de următoarele ingrediente.

Ingrediente:

• 700 gr piept de pui;
• 2 lingurițe de usturoi granulat;
• 1 linguriță de cimbru;
• 1 linguriță de oregano;
• 1 linguriță de fulgi de ardei iute;
• 1 linguriță de rozmarin proaspăt;
• sare/piper;
• 1-2 linguri ulei;
• 40 gr de unt;
• 300 gr de ciuperci;
• 3 căței de usturoi;
• câteva fire de cimbru;
• 350 ml de smântână pentru gătit;
• 70 gr de cașcaval;
• verdeață.

Mod de preparare:

Amestecă bucățele de carne cu toate mirodeniile și apoi căleștele în tigaie. Scoate-le mai apoi pe o farfurie. În tigaie topește untul și adaugă ciupercile tăiate, asezonând cu sare, piper și usturoi. Adaugă și firele de cimbru, smântâna și cascavalul răzălit.

Așează și carne în sos asezoneaza cu verdeață și mai lasă la foc pentru 20 de minute.

Ficatei de pui cu smantana

Sursă: bucatariauniversala

Un alt deliciu culinar este și această rețetă de pui cu smântână. Ușor de preparat atunci când ți-e poftă de un preparat bun și copios.

Ingrediente:

• 700 gr ficăței de pui;
• 100 ml lapte proaspat;
• 4-5 linguri smântână;
• 50 ml vin alb;
• 2 cepe;
• 2-3 căței de usturoi;
• sare/piper după gust.

Mod de preparare:

Rumenește ficățeii și adaugă și ceapa împreună cu usturoiul tocate. Stinge cu 50 ml vin și lasă la foc pentru 6 minute, după care poți adăuga laptele și smântâna. Asezonează după gust cu sare și piper și lasă la gătit până obții un sos dens. Poți condimenta cu pătrunjel verde, după preferințele tale. Un deliciu culinar potrivit și pentru cei mici și pentru cei mari.

Escalop de pui cu ciuperci si smantana

Sursă: casutacubunatati

Escalop de pui cu ciuperci și smântâna este o rețetă la care poți apela atunci când vrei să-ți surprinzi invitații sau chiar pe cei dragi. Uite de ce ingrediente vei avea nevoie în pregătirea acestuia.

Ingrediente:

• 8-10 fâșii de pui;
• 300 gr ciuperci;
• 2-3 linguri de ulei;
• 1 lingură unt;
• 200 ml vin alb;
• 1 ceapă;
• 2-3 căței usturoi;
• 200 ml smântână de gătit;
• sare și piper.

Mod de preparare:

Călește fâșiile de pui într-o tigaie și mai apoi dă-l deoparte. În aceeași tigaie călește în unt ceapa, ciupercile și usturoiul. Asezoneaza cu sare/piper, adaugă vinul și lasă la înăbușit. Mai apoi adaugă smântâna și încorporează și făină pentru a se omogeniza întreaga compoziție. În final tăvălește rând pe rând fâșiile de pui prins sosul obținut. Poți asezona cu puțin cimbru sau rozmarin, pentru un gust mai intens.

Hribi cu smantana si piept de pui

Sursă: miraskitchen

O altă rețetă deosebită de încercat acasă este această rețetă de hribi cu smântână și piept de pui. Uite de ce ingrediente ai nevoie.

Ingrediente:

• un piept de pui;
• 3-4 linguri ulei;
• 2-3 căței de usturoi;
• sare / piper;
• 300 ml smântână pentru gătit;
• hribi;
• pătrunjel verde sau cimbrisor.

Mod de preparare:

Călește puiul cubulețe împreună cu usturoiul și asezonează cu sare și piper. Mai apoi adaugă și hribii și lasă-i până dispare sucul lor. Adaugă și smântâna și amestecă pentru a incorpora toate ingrediente. La final adaugă pătrunjelul verde tocat sau cimbrișorul și mai asezonează cu sare și piper după gust.

Acestea sunt o selecție de rețete care îți pot fi de folos indiferent de ocazie. Când ți-e poftă de un preparat din carne de pui cu smântână, nu uită că aici găsești cele mai bune rețete pe care poți să le încerci. În plus Supermercato.ro îți pune mereu la dispoziție cele mai calitative produse pentru prepararea acestora. Poftă bună!